✅ هل سكر الدايت يسبب الاكتئاب أو القلق؟ – تحليل علمي شامل بإشراف د. أحمد الشاعر
دكتور / أحمد الشاعر
استشاري العلاج الطبيعي والتغذية – قصر العيني جامعة القاهرة
مؤسس مراكز “هيلثي” للعلاج الطبيعي والتغذية في الخليج ومصر
🌐 dr-ahmedalshaer.com
🔰 مقدمة
مع ازدياد استخدام المحليات الصناعية أو “سكر الدايت”، ظهر اهتمام واسع النطاق بآثارها الجانبية النفسية المحتملة.
من أبرز الأسئلة المطروحة اليوم:
هل تؤدي هذه المحليات إلى القلق أو الاكتئاب؟ وهل استخدامها آمن على الصحة النفسية؟
هذا المقال يقدم تحليلًا علميًا معتمدًا على أحدث الدراسات الموثوقة، لتوضيح الحقيقة الطبية والنفسية.
🧠 كيف يؤثر سكر الدايت على الدماغ؟
1. تأثيرات على النواقل العصبية
بعض المحليات الصناعية مثل الأسبارتام (Aspartame) قد تؤثر على إنتاج السيروتونين – وهو ناقل عصبي مسؤول عن المزاج.
🔬 أظهرت دراسة نشرت في “Nutritional Neuroscience – 2020” أن تناول الأسبارتام بكميات مرتفعة قد:
- يقلل من مستويات الدوبامين والسيروتونين
- يزيد القابلية للقلق والاكتئاب، خاصةً لدى الأشخاص المعرضين نفسيًا
2. تغيّرات في الميكروبيوم (بكتيريا الأمعاء)
المُحليات الصناعية قد تُحدث خللًا في توازن الميكروبات المفيدة داخل الجهاز الهضمي.
📌 هذه الميكروبات تلعب دورًا محوريًا في:
- إنتاج الهرمونات العصبية
- السيطرة على استجابة الجسم للضغط (Stress Response)
- الوقاية من الاكتئاب المرتبط بالأمعاء
3. دراسات تربط المحليات بالاضطرابات المزاجية
- دراسة في “Behavioral Neuroscience – 2014”: الفئران التي تناولت سوكرالوز أظهرت أعراضًا مشابهة للقلق.
- دراسة على البشر في University of North Dakota – 2018: استخدام الأسبارتام لمدة أسبوعين فقط زاد مؤشرات التهيج، الاكتئاب، وضعف الانتباه.
⚠️ من الأكثر عرضة للتأثر؟
- الأشخاص المصابون باضطرابات المزاج سابقًا
- مرضى الاكتئاب والقلق العام
- من يتناولون سكر الدايت بكميات مفرطة يوميًا
- من يتناولون مشروبات غازية “دايت” بانتظام
📊 مقارنة بين المحليات وتأثيرها على الصحة النفسية
| اسم المحلّي | طبيعي/صناعي | تأثير محتمل على المزاج | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| أسبارتام | صناعي | مرتفع ⚠️ | يجب الحذر خاصةً لمن لديهم تاريخ اكتئابي |
| سوكرالوز | صناعي | متوسط ⚠️ | قد يؤثر على الميكروبيوم |
| ستيفيا | طبيعي | آمن ✅ | لا يُسبب اضطرابات عصبية |
| إريثريتول | طبيعي | آمن ✅ | لا يؤثر على الدماغ |
| ساكرين | صناعي | غير حاسم | قيد الدراسة |
✅ توصيات د. أحمد الشاعر
- ⚖️ التوازن هو الأساس: لا تسرف في تناول سكر الدايت، خاصة الصناعي
- 💚 الأفضل استخدام محليات طبيعية مثل ستيفيا أو إريثريتول
- 🧠 إذا كنت تعاني من قلق أو اكتئاب، استشر طبيبك قبل استخدام أي مُحلّي صناعي
- 🥦 اعتمد نظامًا غذائيًا متكاملًا لتحسين الصحة النفسية والجسدية
- 🚫 تجنّب المشروبات الغازية “الدايت” كوسيلة يومية للتحلية
📞 للتواصل مع د. أحمد الشاعر
🌐 عبر الموقع الإلكتروني: dr-ahmedalshaer.com
أقرأ أيضا :
هل سكر الدايت يؤثر على القولون والمعدة؟ استخدام الموجات التصادمية (Shock Wave Therapy) في العلاج الطبيعي علاج ألم الرقبة بعد التمرين علاج الشوكة العظمي علاج مرفق التنس
